크리스마스 집요정 챌린지 2week Day5. 간단하고 예쁜 크리스마스 플레이팅

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#크리스마스 #크리스마스준비 #크리스마스홈파티

크리스마스 홈파티 음식을 계획해봐요~

요리를 잘 못해도 재료만 있으면 할 수 있는

간단하고 예쁜 플레이팅 방법 3가지를 알려드릴게요 :)

딸기랑 샐러드용 야채, 리코타 치즈, 크래커로

3가지를 플레이팅 해볼 거예요~

세 가지만 기억하세요.

흰색, 빨간색, 초록색 ! 컬러만 잘 활용해도

예쁜 크리스마스 홈파티 플레이팅을 할 수 있어요~

제가 제안한 플레이팅을 직접 해보거나

나만의 홈파티 플레이팅이 있다면 방법을 공유해주세요~

우리 함께 아이디어를 모아서 멋진 홈파티를 만들어봐요 :)

재료 : 딸기, 리코타 치즈(크림치즈 or 생크림으로 대체 가능)

데코 재료 : 검은 깨(초코펜으로 대체 가능)

추천 플레이트 : 화이트 플레이트

먼저, 딸기를 흐르는 물에 깨끗히 세척해주세요.

(딸기꼭지로 데코를 할 거라 버리지 마세요~!)

깨끗히 세척한 딸기를 키친타올로 물기 제거를 한 뒤

딸기의 뾰족한 부분을 기준으로 1/3 정도 잘라 주세요.

방금 자른 부분이 산타의 모자가 될 거예요~

몸통이 되는 딸기를 세워두고
리코타 치즈를 듬뿍 얹어 주세요.

리코타 치즈를 많이 해서
통통해야 더 귀엽더라고요~

모자를 씌워주면 완성~!

모자를 약간 뒤쪽으로 씌우면
더 산타같은 느낌이 나요~

접시에 옮겨 담을 때, 딸기꼭지를 쌓아주면

트리 느낌이 나서 더 귀여워요~

여기서 끝내도 좋지만~!

올려주면 더 산타같은 느낌이 나요~

좀 더 퀄리티 있게 꾸며주기 위해 검은 깨로 눈을 만들어 줄게요.

초코펜으로 대체해서 그려줘도 좋은데,

전 초코펜으로 그리는 게 더 어렵더라구요 ㅎㅎ

🎄
산타모자 카나페

재료 : 딸기, 리코타 치즈(크림치즈 or 생크림으로 대체 가능), 크래커

추천 플레이트 : 나무 도마 (플레이팅 도마)

이전에 만든 딸기 산타보다 더 쉬운 방법인데요~
크래커 위에 리코타 치즈를 듬뿍 얹고 딸기만 올리면 되서
아이들과 함께 만들어도 좋을 것 같아요 :)




먼저, 크래커를 펼쳐두고 리코타 치즈를 듬뿍 얹어 주세요.
리코타 치즈가 담백해서 생각보다 많이 얹어도 괜찮아요!
크림치즈나 생크림으로 하신다면 양 조절해주세요~


손질한 딸기를 꾸욱 눌러주면 더 산타모자 같은 느낌이 날 거에요~




리코타 치즈를 조금 덜어서 모자 끝에 얹어주면 완성!

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크리스마스 리스 샐러드

재료 : 딸기, 리코타 치즈(크림치즈 or 생크림으로 대체 가능), 샐러드용 믹스채소

데코 재료 : 냉동 과일(레드 커런트, 트리플 베리 등)

추천 플레이트 : 원형 플레이트
(화이트도 컬러감이 있는 그릇도 다 잘 어울려요.)

딸기와 샐러드용 믹스채소를 깨끗히 세척해서 준비해 주세요.

둥근 접시를 따라 리스 모양으로 채소를 올려줍니다.

딸기를 반으로 자른 뒤 꼭지 부분을

V자로 잘라서 하트 모양을 만들어 주세요.

일정한 간격으로 채소 위에 딸기를 올려 줍니다.

리코타 치즈도 딸기의 사이사이에
적당히 덜어서 올려주면 완성!

여기서 끝내도 좋지만~

냉동과일을 리스를 장식하듯이
군데 군데 추가해 주면 더 예쁘답니다 :)

저는 냉동 레드 커런트와 트리플 베리 믹스를 사용했어요~

내일은 크리스마스 홈파티에 어울리는

간단한 음료 레시피와 홈파티에서 가볍게 즐길 수 있는
와인을 소개해드릴 예정이에요~

챌린지에 관한 질문은 언제나 자유롭게

오픈채팅방에 남겨주세요~

오늘도 좋은 하루 되세요 :)

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