직접 키운 브로콜리 새싹으로 만든 샐러드 & 돈까스

오늘 저녁 밥상에서 가장 맛있었던 메뉴는 토마토 샐러드입니다!

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저녁에 돈까스를 먹기로 ​해서 샐러드를 만들기로 했어요.
양배추를 꺼내 채를 썰고 물기를 빼는데 문득 토마토가 있다는 게 생각나서 토마토 ​2개를 꺼냈어요.
에어프라이어에 치즈와 계란 넣고 구워 먹을까? 어떻게 먹지? 고민하며 ​양배추 샐러드를 만들기 위해 마요네즈와 케첩을 ​꺼내는데 옆에 발사믹 식초가 보였어요.
와, 이거다!! 바로 ​베란다로 ​나갔습니다.
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다이소에서 산 씨를 뿌려 다양한 채소를 열심히 키우고 있는데 사실상 어렵다는 걸 알아서 새싹으로 먹을 생각뿐이었어요ㅎㅎ 오늘이 바로 그날이다!
가장 큰 친구가 브로콜리인데 저 ​친구들을 가위로 ​잘랐어요.
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​제법 ​크죠?
깨끗하게 씻어서 물기를 빼고

토마토를 한 입 크기로 썰어 바닥에 깔고

위에 브로콜리 새싹을 올린 후 소스를 ​뿌리면 완성!
​발사믹 소스를 만들었는데 꿀이 없어서 스테비아 살짝 ​넣었어요. 후추 약간과 올리브유도 함께 섞었답니다.

​이제 돈까스와 함께 ​맛있게 먹으면 ​됩니다 ㅎㅎ
​설명서에 적힌 그대로 에어프라이어에 튀겼는데 ​밀가루 맛이 느껴져서 아쉬웠어요 ㅠㅠ 다음에는 ​시간을 조금 더 길게 설정해야 할 것 같아요.

​돈까스 소스에 치즈 ​넣어서 먹고 싶었는데 부모님께서 싫어하셔서 이렇게 숟가락에 돈까스 올리고 파마산 치즈 올려 한 입 먹었어요~ ​

오늘도 든든하게 집밥 챙겨 먹기 ​성공입니다~!!