5월 8일에 담았던

 곤드레나물장아찌

약간의 결벽증이 있어서 잎 하나하나를 흐르는 물에 씻다보니..

1박 2일에 걸쳐 씻었어요 ㅋㅋ

장아찌 담는 기간만되믄 피곤에 쩔어요 ㅋㅋ

사진에있는거 2배넘게 씻었다는 점..

요렇게 곤드레장아찌 만들고..

곤드레장아찌를 워낙 좋아해서 힘든거 알믄서도 한박스 더사서 한번더 담았어요 ㅋㅋ

매년 힘들어서 안담아야지 하믄서도 고기먹을때 같이 먹으면 꿀맛이라 자꾸 담게되네요

요건 4월 18일에 만들었던

명이나물장아찌

이것도 박스로사서 1박2일동안 열심히 씻어주기 ㅋㅋ

명이나물을 먼저 담아서 이때는 하루만에 거의 다 씻었어요 

🤭😁😅🤣😂

장아찌간장 부어서 그릇으로 눌러놨다가

이틀지나서 빼고 명이나물은 쫌더 익혔다가 먹기