대실패

문득 평소 만들어 먹던 
간단 팬케이크에 생크림을 바르면 
얼추 케이크같은걸 만들수 있겠다 싶어서
냅다 만들어 봤는데
대실패
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계란 두개를 풀어 
실온에 둡니다
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박력분 200g
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베이킹 파우더 10g
그리고
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설탕을 콸콸....
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소금은 조금 넣어야 했는데 
어쩌다 보니 그만..
이때부터 뭔가 느낌이 좋지 않았습니다
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잘섞어준뒤
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풀어두었던 계란과
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우유 150
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녹인버터를 넣고
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잘 풀어
반죽을 만들어 줍니다
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귀찮더라도 밀가루 덜 풀린게 있으니
채에 한번 걸러주면 더 좋습니다
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팬에 기름을 살짝 발라주고
약불에 올려둡니다
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요즘 즐겨쓰게 되네요
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손에 쥐는 것 만으로도 
뭔지 모를 저 표정을 보고 있으면
은근 신이 납니다
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적당히 달궈지면
반죽을 넣고
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초ㅑ~
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3분정도 기다리면 제법 단단해져서
뒤집기 편해집니다
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그렇게 일단 팬케이크 완성
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분량 조절 실패로 
다음에 계속
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팬케이크는
걍 대충 재료 때려 넣고 섞음 되니까
믹스 없을때 한번쯤 시도해 보시길
메이플시럽이랑 딸기잼 발라
먹음 간단하고 좋더라구요
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이건 다음편 링크
https://lifezip.kr/view?type=list&bid=25524