돼지등뼈탕

식육점에서 한팩에 만원주고 돼지등뼈 사다가 두시간 핏물빼고 끓는물에 20분간 삶아서 다시 깨끗이 씻어주고 월계수잎 세조각 넣고 한시간동안 푹삶아서 뽀얀국물 우러나면 된장 크게한스푼 채에 풀어주고 고춧가루 조선간장 소금 참치액으로

간해주고 양파 마늘 편생강 넣고

김치 안먹는 아들 때문에 묵은지대신 알배추 넣고 한번더 끓여주고 

마지막에 들깨가루 듬쁙넣고 후추 

대파 부추로 마무리했어요 어제

저녁에 끓여서 한끼 푸짐하게먹고 

남은거 아점으로 먹으려구요

덥고 과정도 복잡하지만 가족들이

잘먹으니 자주 해먹고 있어요