제육볶음으로 만드는 라자냐 🍝

라자냐 좋아하시나요 ~?

저는 파스타 중 라자냐를 제일 좋아해요 !

라구소스 대신 제육볶음을 활용해서

라자냐를 만들어 봤어요 :)

레시피도 적어볼게요 !

제육 라자냐 만들기

1️⃣ 베샤멜 소스 만들기

버터를 녹인 뒤 밀가루를 넣고 볶아요

그다음 우유를 조금씩 넣으며 덩어리지지 않게 잘 저어줘요

걸쭉해질 때까지 끓인 후 소금 , 후추로 간하면 완성 !

2️⃣ 제육 만들기

제육 고기에 양념장을 넣고 볶아줘요

3️⃣ 라자냐 면 삶아주기

오븐에서 더 익힐 예정이라 5분 정도만 삶아서 준비해주세요

4️⃣ 오븐 용기에 버터를 바르고 라자냐면-제육-베샤멜 순서로

층층이 쌓아주고 마지막 층은 치즈로 덮어 마무리 해요

5️⃣ 180도 오븐에서 약 25-35분 정도 익혀주세요

(오븐 컨디션에 따라 조절)

6️⃣ 마지막으로 올리브 오일을 두르고 깻잎 채를 올려주면 완성 🌟

제육을 볶아서 준비해요

이 정도 두께의 고기면 어떤 고기든 괜찮아요!

이대로 먹어도 맛있지만 ,,🥹

꾹 참고 라자냐를 만들어 봅니다 🌟

오븐 용기에는 버터를 발라 준비해요

왼쪽 위에 하얀 소스는 베샤멜이에요

오븐 용기에 면-제육-베샤멜 순서로 쌓아줘요

마지막엔 모짜렐라 치즈를 올려주면 끝이에요

180도 25-35분 돌려줘요 !

단면이 층층이 쌓인 모습이 벌써 먹음직스러워요 ☺️

잘 구워진 라자냐 🍝

(맛있는 건 크게 한 번 더)

마지막에 올리브 오일 살짝 두르고

채 썬 깻잎 올리면 완성이에요 😆

치즈 좋아하시면 넉넉하게 넣어도 좋을 것 같아요 🧡

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(+동영상으로 보면 더 쉬워요 !

재료를 쌓기만 하면 끝이거든요 😏)

한식과 양식의 대통합, 제육 라자냐! 🤍

홈스토랑 느낌으로 기분 내기도 좋고

파티 음식이나 손님 초대 음식으로도 제격이니

꼭 한번 만들어 보세요 🤭