방토 파스타

당귀를 곁들인 방울토마토 오일파스타에요

맛있어서 자주해먹는데 질리지가 않아요

준비물

방울토마토.양파.참치액. 멸치액젓 올리브유 소금 후추

다진마늘. 편마늘.페퍼론치노 혹은 말린 청양고추.

당귀 파스타면

방울 토마토는 반으로 잘라 준비하세요

양파는 잘게 다지시고

팬에 올리브유 자작하게 넣고 편마늘 넣어 향을 내주세요

그리고 건고추나 페퍼론치노 잘라 넣어주시고

다진 양파, 방울 토마토 같이 넣어주세요

소금 후추 넣고 중약불에 뚜껑닫고 15분 기다려주세요

그 사이에 파스타면 삶아주시고

당귀 세척해서 준비해주세요

15분 지나면 이 때 참치액이랑 멸치액젓 한 숟갈씩 넣어주시고,다진마늘 한 숟갈, 면수 두국자 파스타면 투하! 

만테까레를 해주시면서 면에 소스가 잘 배게 해주세요

완성된 파스타는 그릇에 옮겨주시고 

당귀를 가위로 그냥 숭덩숭덩 파스타 위에 잘라주시고

치즈 좋아하시면 그라인더로 치즈갈아서 마무리

방울 토마토에서 나오는 감칠맛이 진짜 

맛이 좋아요  당귀나 향채 안좋아하시면 빼셔도 

무방합니다 

진짜 맛있으니까 파스타 좋아하시면 꼭 해보세요😃