두부케찹조림

단백질 가득 '두부 케첩 조림'

⭐️ 고기 대신 두부를 사용하고 케첩으로 감칠맛을 낸

건강한 반찬이에요. 

 ✔️ 재료: 두부 1/2모, 전분가루 약간, 케첩 2큰술, 간장 0.5큰술, 올리고당 0.5큰술, 물 3큰술, 견과류(선택)

 ✔️ 방법:

1. 두부는 깍둑썰기하여 물기를 제거하고 전분가루를 살짝 묻혀요.

2. 팬에 기름을 두르고 두부를 노릇하게 구워내요. 

3. 케첩, 간장, 올리고당, 물을 섞어 소스를 만들어요.

4. 구워진 두부 위에 소스를 붓고 자작하게 졸여주고 마지막에 견과류를 뿌리면 고소한 맛과 영양을 동시에 잡을 수 있어요.