트레비소 쌈밥 🌿

트레비소를 아시나요?

유럽산 치커리의 일종인데요. 

가족 텃밭에 몇 개월 전 심었다가

얼마전 수확했어요. 

그냥 큰 풀 같죠?

원래 어렸을때 수확하는건데 시기를 놓쳐버렸네요..

채소가 너무 커서 한번 삶아줬어요. 

삶은 채소안에 밥과 쌈장을 넣고 돌돌 말아 

야매 쌈밥을 만들었어요. 

조금 질겼지만 맛있었어요!

약간 쓴 쌈채소 맛이었어요. 

새로운 식재료를 알아가는게 좋네요. 

다음엔 좀 더 어릴때 수확해서 먹어봐야겠어요 ~