독서 기록 - 게으른 자를 위한 아찔한 화학책

이광렬 교수님이 쓰신 '게으른 자를 위한 아찔한 화학책'입니다. 

지금까지 읽었던 화학책 중에 가장 재밌습니다. 그리고 유용한 정보들이 아주 많아요. 강추합니다. 

이 책에서는 건강에 좋다고 무심코 먹은 음식, 잘못된 조리법, 혹은 함께 먹으면 위험한 약과 영양제 조합 등 우리 일상에 숨겨진 뜻밖의 독성 물질들을 화학자의 시각으로 날카롭게 짚어냅니다. 그리고 단순히 '이것이 몸에 나쁘다'를 넘어, 독성 물질이 우리 몸속 세포와 DNA를 어떻게 손상시키는지에 대한 메커니즘을 의학·화학적 원리로 쉽게 풀어냅니다. 또, 시중에 떠도는 잘못된 '디톡스 광풍'이나 건강 상식을 바로잡고, 최소한의 노력으로 진짜 내 몸을 안전하게 지킬 수 있는 실속 있는 '생존 필수 화학 지식'을 전합니다.