바질토마토에이드

바질토마토청 만들어두면 에이드 만들기 1분컷!

<바질토마토청 만들기 레시피>
재료: 방울토마토 한 팩(500g), 바질 10장, 설탕 또는 알룰로스 150ml

1. 끓는 물에 x자 칼집을 낸 토마토를 넣고 15초정도만 데쳐주세요! 너무 많이 데치면 토마토가 으스러져요
2. 찬물에 10초정도 흔들어 물을 빼주세요
3. 토마토 겉껍질을 살살 벗겨주세요
4. 설탕이나 알룰로스 150ml를 넣어주세요
   
5. 바질잎을 잘게 잘라 넣어주세요(그냥 통째로 넣어도 됩니다)
   
6. 끝! 예쁜 유리병에 담아주세요

<에이드 만들기>
1. 예쁜 유리잔에 얼음을 담고 바질토마토청을 담아주세요

2. 탄산수를 부어 맛있게 드시면 됩니다

요 사진은 바질 토마토에이드를 처음 알게 된 제주도의 '세탁쏘'라는 카페 사진이에요! 정말 맛있었어요