[미방] 발전된 치아바타를 만들었습니당

이전에 제가 무반죽 치아바타를 만든 적이 있었는데요.

이번엔 발효시간을 총 15시간?정도 하여만들어봤습니당!

역시 발효가 길어야..맛있네여..존맛ㅜㅜ

폴리쉬를 만들어서 11시간동안 발효했구

추가재료를 넣어

총 3번의 발효를 거친 빵 반죽

분할해서 오븐에 구웠드니 

까만 건 탄 게 아니라 명란과 꿀을 올려 구운거에여!!

잘라서 핸드드립과 먹었습니다.

덤으로 재택근무 야-호!

고양이가 눈으로 뭔가를 말하네여

고럼 20,000!

감쟈합니다