유청으로 요거트아이스크림 만들어먹어요

그릭요거트 만들고 남은 유청

여름이니 시원하게 아이스크림을 만들었어요

생크림 휘핑하고

레몬즙이랑 알룰로스 추가한 유청

잘 섞어서 얼려줬어요

중간에 꺼내서 섞어줬어야 부드럽게 만들어지는데

두번밖에 못 섞어줘서 아주 딱딱하게 얼었어요🤣

아이스크림 그릇 꺼내서 퍼담는데

떠내기가 여간일이 아니네요🤣

저당초코연유랑 저당피쵸크림추가

시원달달하게 먹어봅니다👍👍

아이스크림 만들고도 남은 유청은

블루베리 넣어서 라씨로 마셨어요😁

다음은 리코타치즈에 도전해야겠습니다😊