우삼겹숙주찜

초점이 어긋나기는 했지만

빠르고 간편하게 우삼겹숙주찜 입니다

재료는 우삼겹과 숙주

그외 양파나 버섯등 채소가

있으면 좋고 없어도 무방하지요

잘씻은 숙주를 깔고

우삼겹을 올려주면 끝

소금 후추 간을 해도 되고

소스에 찍어 먹을거니 안해도 상관없구요

중약불에서 5~10분 가열하면 됩니다

전자렌지용 그릇에 담아 전자렌지에 돌리셔도 되고요

소스는

간장, 식초, 설탕, 참기름, 깨를 기본으로

마늘, 고춧가루, 파 등 있는거 조합하시면 되고요

얇게 썬 고기에 숙주라는 금새 익는 재료들로

기운 보충하는 메뉴입니다