냉제육의 계절 거기에 수육국밥을 곁들인

냉제육 러버 있으신가요💓

냉 제육의 계절이왔길래 수육용 고기를 주문해봅니다

굵은 소금, 통후추만 넣어서 15분 끓인 후 불끄고 잔열로 1시간 익혀주었어요!

꺼내서 랩핑후 냉장고에 4시간 이상 보관해주면 끝!

그리고는 최대한 얇게 썰어내면 됩니다.

제일 힘든것이 기다리는 것인 냉제육 레시핔ㅋㅋㅋㅋ

소스만 맛도리로 만들면 됩니당! (간장+매실액+고추+마늘+식초)

수육 삶은 물이 좀 아까워서 기름 걷어내고 코인육수 추가해서 팔팔 끓인다음에 밥넣고 냉제육 올려줬더니, 깔끔한 돼지국밥이 완성!

수육고기만 있다면 가성비 안주 만들기 너무 쉬워요!👉🏻👈🏻