나만의작업실
매콤달콤 잭다니엘 갈비찜
빛은
2023.11.28 21:17
조회수 133
잭다니엘 바베큐 소스에 간장 1/3 국자 추가하고 다진마늘과
매콤한 고추 넣어서 30분 정도 졸여요.
표고버섯 넣고 후추 뿌린 후 물 1/3컵 부어 뚜껑 덮고 졸여요.
색이 더 진해졌죠?!
속까지 양념이 스며들도록 고기가 익으면 칼집을 내줍니다!
따뜻한 밥에 고기 올려서 먹어줍니다!
매콤달콤하고 부드러운 갈비살~
큼직한 고기를 먹고 갈비뼈에 붙어있는 고기도 뜯어 먹어요!
저는 고기 뜯는 걸 좋아하지 않는데 갈비뼈에 붙은 살은 뜯어 먹으니 더 맛있더라고요? ㅎㅎ
아버지께서 가위로 잘라서 먹는 저를 보며 화를 내신 이유를 알겠습니다... 맛있네요 😗
시원한 동치미와 함께 먹으니 느끼한 맛도 잡고 목막힘도 없고 너무 좋네요 :)
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