갈비살 넣어 끓인 떡만둣국

집스터님들은 겨울에 꼭 먹는 음식이 있으신가요?

저는 떡만둣국이 그렇답니다 :)

간장에 갈비살을 볶아주는데 탈 수 있으니 물을 약간 넣어서 볶아요. 생강술도 한 숟가락 넣어 볶으면 잡내를 잡아줘요.

고기가 익으면 뜨거운 물을 부어 푹 끓여줍니다.

고기 볶을 때 간장을 많이 넣었더니 국물이 갈색이네요 ㅎㅎ

평소에는 육수를 따로 만드는데 빨리 먹고 싶어서 육수알 사용했어요~ 육수알이 녹으면 떡과 물만두를 넣고 끓여요.

그리고 다진 파를 넣고 계란후라이를 썰어 넣었어요.

후추 톡톡 뿌리고 깨를 손으로 으깨며 뿌리면 완성입니다!!

김장 김치와 함께 먹었어요 😋

오늘 몸이 으스스 추웠는데 따뜻한 국물 먹고 푹 쉬어야겠어요