워니가 추천하는 겨울 먹거리 5탄 - 군밤

제가 이미 언급 했는데 겨울 먹거리를 눈에 띄는 순서대로 올리겠다고..
 오늘은 군밤입니다.
와이프가 밤을 주문했는데 알이 굵고 상태가 무지 좋습니다.
주로 삶아서 먹었는데 군밤을 해 보기로 합니다.

먼저 따뜻한 물에 20 분정도 불립니다. 소금도 같이 넣어 주세요.


불린 후 수건으로 물기를 닦아내고 칼을 들고 칼금을 내 줍니다.
해보면 아시겠지만 머리부분을 가로로 칼금 내는게 가장 쉽습니다.
저는 실험정신으로 머리쪽도 하고 등도 해보고 배도 해보고..
칼금을 낼때는  손을 다칠 수 있으니 조심 또 조심..

실패해서 두동강이 된 아이도 있네요.

괜찮습니다. 팔 것도 아니고 내입에 들어갈 꺼니깐

이제 구울 차례입니다.
오븐을 사용하면 200도 30분, 에어프라이어 사용시에는 200도 25분, 대략적으로 에어프라이어가 조금 더 빠르더라구요.

요건 집집마다 기기의 화력이 달라서 알아서 조절하세요.

짜잔~ 너무나 쉽게 까지고 맛있는 군밤이 완성되었습니다.


재미있는 드라마나 영화보면서 맛있게 냠냠~