쉽게 도전할 수 있는, 쯔유들기름샐러드파스타🥗

다이어트 음식을 한창 고민하다가 만들어 본 샐러드파스타

간단하면서도 맛있어서 종종 먹곤 하는데요

파스타, 집에 있는 야채들, 쯔유와 들기름만 있다면 손쉽게 만들 수 있습니다

가장 먼저 하는 것은 물을 끓이고 파스타를 삶는 일입니다

파스타가 식어야 야채와 함께 먹기 좋기 때문에 먼저 조리를 시작합니다

면은 보통 더도 덜도 말고, 봉지 뒷면에서 익히라는 시간대로 삶아줍니다

차갑게 먹을 것이다보니 덜 삶지는 않는 편이에요

삶은 후 쯔유 1숟가락 정도를 넣고 섞어 면에 맛있는 간이 배이도록 합니다

쯔유 양은 파스타 양에 따라 조절하시면 될 것 같아요

두 번째로 할 것은 '버섯 볶기'입니다

깍둑썰기를 한 새송이버섯을 올리브유, 소금을 넣고 볶아줘요

버섯이 없다면 안 넣어도 괜찮지만

저는 아삭한 식감 외에 다른 식감도 있으면 좋을 것 같아 대부분 함께 넣어줍니다

삶은 파스타, 볶은 버섯을 식히는 동안 야채들을 총총 썰어주기 시작하는데요

야채는 집에 있는 것들을 냉털해서 넣어주면 됩니다

저는 집에 있던 오이, 파프리카를 넣어줬어요

제가 가장 선호하는 조합입니다

파스타가 식었다면~

들기름 1숟가락을 휘리릭 둘러줍니다

요게 은근히 킥이에요!

그 다음은 준비한 재료를 차곡차곡 쌓아주면 돼요

면을 깔아주고

예쁘게 정렬을 하면 완성입니다

이 요리는

전날 도시락으로 싸두고 다음날 먹기에도 좋아요

삶은 달걀까지 하나 더하면 최고의 조합입니다👍🏻