🎶앙코르 반찬, 7종 모듬

반찬 나눔을 했더니,

생각난다 먹고싶다 요청들을 해서 다시 만들었어요.

모두의 일용할 양식

매콤한 청양고추와 어울리는 참치

야들한 오징어 볶음

새우젓으로 감칠맛을 올린 호박나물

요청하셔서 레서피 추가 합니다.

1. 기름을 넣고 열을 가한 후 반달로 썰은 호박을 넣고 볶아요.
2. 마늘과 새우젓(호박1개 / 1TS)넣고 섞어, 볶아 준 후, 고추가루 참기름 깻가루 넣고 짧게 볶은 후 마무리해요. 

간장조림으로 맛을 낸 버섯

1. 기름을 두르고 열을 가한 후, 잘라 놓은 새송이버섯을 넣고 볶아줘요.
2. 간장, 굴소스를 옆에서 끓여준 후 버섯과 섞어요.
3. 물엿이나 올리고당을 넣고 버무려 소스가 버섯에 입혀지도록 해요.
4. 깻가루로 마무리 합니다

갖은 양념으로 조려낸 두부

애정하는 오뎅조림

요즘 맛이 오르고 있는 가지 나물