크리미한 토마토 요리 🍅

토마토 한 박스를 사두니 부지런히 먹어보려고 다양하게 만들어보고 있어요 😊

열십자  칼집을 내준  토마토를 뜨거운 물에 살짝 넣었다 빼준 후 껍질을 벗겨 썰은 후  올리브오일에 볶아주었어요.

연세우유에서 나온  아몬드·잣두유와 치즈를 넣고

소금,후추 톡톡 넣고 마지막에 파슬리가루로 마무리하면 완성~

토마토와 치즈 조합은 원래도 잘 어울리지만,

두유를 넣으니 더 고소하고 ,부드럽고 편안한 맛이 나서 만족스러웠네요.

익숙한 재료들로 제 방식대로 응용해본 한 끼였습니다 🍅