나만의작업실
어묵으로 만드는 에그인헬 레시피 ｡·͜·｡
ejumma
2023.11.07 17:51
조회수 418
탄수화물을 좋아하지 않는 스타일
어묵과 두부를 좋아하는
촌스러운 스타일은
언제나 모든 요리를 어묵과 두부로
재탄생 시키기에 이으렀으니
.
.
.
어묵으로 에그인헬도 만들 수 있다!
시판 토마토 소스를 활용하면
조금 더 시간도 단축되고 , 어묵바만 있으면 언제든지
먹고 싶을 때 먹을 수 있다는 장점이 있어요
재료 준비할게요
㋡
시판 토마토 소스 1통
다진 양파
바질잎
모짜렐라치즈
계란 두알 그
라인더 치즈
핑크페퍼
어묵바 
토마토 소스를 한 통 다 부어주세요
다진양파나 파프리카등 취향 껏 넣어주세요
어묵바를 썰어 가지런히 담아요
사이사이 치즈랑 바질을 쇽쇽 넣어주세요
바글바글 끓기 시작하면 계랑 두알 퐁당퐁당 넣어주구요
흰자가 익으면 핑크페퍼 뿌려주세요 (이거 참 멋있어요)
글라인더 치즈 갈갈하면 더 멋지다요?
자 이제 맛있게 드셔주세요
바질 잎 몇개가 주는 향이 진짜 고급져요
토마토랑 바질은 무줘건 짝꿍이니까
손 잡고 발 잡고 함께 가야해요 찐이예요
어묵바를 넣으면 적당한 기름과 담백함에 오히려
오랫동안 묵직한 맛으로 즐길 수 있더라구요
크림파스타소스에 토마토 페이스트도 좋고
로제파스타소스에 바질페스토도 좋아요
우린 집에서 내 취향대로 '에그인헬'도 만들 수 있어요
⎝㋡⎠
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