나만의작업실
초리조 아 라 포마롤라 🥫
mahalo
2026.05.01 03:12
조회수 92
이름은 거창하지만 사실 '토마토 소스를 곁들인 초리조'입니다.
갓 지은 밥 위에 툭 올려서 슥슥 비벼 먹으니 다른 반찬이 필요 없네요. 든든하게 잘 먹었습니다! 🤰🏻
레시피를 공유합니다! 👩🏻🍳
1. 초리조 손질
초리조는 10분 정도 미리 삶아 기름기를 쏙 뺀 뒤 따로 둡니다.
2. 재료 준비
마늘은 잘게 다지고, 양파와 피망 등 채소는 먹기 좋게 채 썰어 준비해요.
3. 채소 볶기
팬에 올리브유를 두르고 마늘과 양파가 투명해질 때까지 볶다가, 피망과 양념(소금, 후추, 고춧가루, 파프리카 가루)을 넣어 살짝 더 볶아줍니다.
4. 끓이기
토마토 소스, 물, 따뜻한 육수, 월계수 잎, 그리고 준비해둔 초리조를 모두 넣고 10분간 보글보글 끓여주세요.
5. 졸이기
이제 뚜껑을 덮고 약불에서 20분 정도 더 뭉근하게 익혀주면 완성입니다!
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댓글
바라는 대로...
밥 비벼 먹으면 너무 맛있겠어요~~
2026.05.01 16:55
1
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해피라기
레시피 궁금해용
2026.05.01 13:29
1
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김창준2
밥도둑이당
2026.05.01 12:14
1
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IOU
마시께땅~
2026.05.01 11:45
1
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눈물의고별전
초리조가 뭐인지 검색ㅇ새봐야겠어요
2026.05.01 11:12
1
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지구별이★
식당같아용
2026.05.01 10:19
2
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김반바지
우와 처음들어보는 음식이에요!
2026.05.01 10:13
1
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찐앤쩡
접시가 흰색이라 더 깔끔하고 예뻐보이고 맛있어 보여요~^^
2026.05.01 09:55
1
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흐콤
오 맛있어보이네요!
2026.05.01 09:48
1
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단짓
초리조는 처음 들어봐요!
2026.05.01 09:37
1
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cblue
맛있겠어요
2026.05.01 09:34
1
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샛별공주
맛있겠어요~~
2026.05.01 09:21
1
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햇살가득한
맛있어보여요!
2026.05.01 09:07
1
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호후0
색감 조합이 군침이 도네요
2026.05.01 08:37
1
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lisak
맛있어 보여요
2026.05.01 07:54
1
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라니_
사진이.넘 예뻐용
2026.05.01 07:52
1
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햎슨
맛있어보여요 ㅠㅠ
2026.05.01 07:25
1
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영필
맛있어보여욥
2026.05.01 07:14
1
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설동
맛있어보어요
2026.05.01 06:12
1
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누르릉
요리고수
2026.05.01 03:39
0
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