죽순 나물 만들기!!!

지인이 생죽순을 가져와서 껍질 벗겨서 만들었요.

캔만 봤지 생죽순은 처음이지만 다듬는데 쓰레기가 엄청 많이 나와요. 

예쁜 빛살 무늬가 되네요.

쌀뜨물에 담갔다가 한번 데쳐서 큰웍에 마늘,파,조금,굴소스,참치액,들깨가루 소금약간,볶았어요.

청경채 넣고 한번더 휘리릭 하고,통깨 뿌렸는데 힘은 들었지만 캔보다 잡내도 없고 아삭 아삭 맛나 네요.