크리스마스 리스 샐러드와 스테이크

크리스마스 리스 모양의 샐러드는 처음 만들어 봤는데요
나름 괜찮고 맛있었어요
마트에서 모듬쌈 야채를 사고 방울토마토 리코타치즈를 샀어요

야채는 대충 손으로 잘라 둘러주고 방울토마토는 반잘라서 토핑. 가운데 드레싱 그릇은 유리로 된게 없어 국자받침대를 이용 ㅋㅋ 

드레싱은 올리브오일에 발사믹식초
리코타치즈가 첨가되니 그럴듯 해 보이죠? ㅋㅋ

자 오늘의 메인은 살치살 스테이크!! 30%세일해서 저렴하게 구입!! 가격표는 세일전 가격입니다 

이마트에서 고기사는 팁은 좋아 보이는 부위가 없을땐 담당직원한테 물어 봅니다 조금 더 두껍게 작업된거 없나요? 라고... 그러면 내부에서 작업중 이거나 아니면 곧 나온다거나 알려줍니다. 진열대에 있는거 대충 집어오지 마시고 내부상황 체크를 한번 해 보세요 ㅋ

센불에 겉면 빠짝 굽고 레스팅중인 모습입니다. 지난번에 알려드렸죠? 팬으로 스테이크 굽기 어렵지 않아요~

달달한 모스카토 와인도 한잔 합니다 ㅋ 
그녀가 찍는거 몰래 찍어봤어요 

지난주에 집앞에 플라워카페에서 산 후리지아가 활짝 피었네요.

고기굽기는요...부드럽게 맛있는 미디움!!

모두 메리크리스마스 되세요!!