아포가토

에스프레소 머신 기변 이틀째입니다
오랜만의 추출이라 손에 익으려면
시간이 좀 걸릴듯 합니다

탬핑전 디스트리뷰터로 

레벨링(원두를 평탄화 시키는 작업입니다) 

그리고

좀 더 추출의 안정화를 위해
퍽스크린을 올려놓고 추출합니다

그래도 깔끔하네 나오네욤!!

아포가또 오랜만에 마셔봅니다
사실 홈카페챌린지 하려고
밴앤제리스 아이스크림은 예전에 사놓았으나
머신이 꽤 지체되어
도착하는 바람에 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
나 혼자 챌린지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ