바질페스토 만들기

갓 따온 바질로 바질페스토를 만들었어요. 

파는 것도 맛있지만 역시 홈메이드 바질페스토의 맛은 풍미부터 남달라요. 잣을 넣어 만드니 고소함도 두배! 

신선한 바질! 어머니 덕좀 보았답니다 ㅎㅎ 요렇게 한 가득 바질을 따다주셨어요. 

파르미지아노 치즈와 잣, 올리브유, 소금 약간이 필요해요.

모두 갈아주시면 돼요. 바질을 넣고는 너무 많이 갈지 않도록 조심해주세요. 색이 진해진답니다. 

이렇게나 많은 양이 만들어졌어요. 두고 먹으려고 소분해서 냉동보관 중이에요 :)