고소한 호박죽 & 산딸기식초

어제 저녁에 일하러 오실수 없냐는

게스트하우스 사장님 연락에

알겠다 하고 새벽에 일어나서

신랑 출근 후 저도 운동하고

씻고 아침으로 어제 낮에 만들어둔

호박죽 데워서 먹었어요

우유와 물이 조금 들어가고

쵸퍼로 다져 놓았던 호박 갈지 않고

넣었더니 씹는맛이 있는 호박죽이 되었지요

고소하고 적당히 소금간 되어서

요대로 먹었어요

일하러가는 게하가 시내에 있는데

근처에 제가 다니는 미용실도 있어서

원장님 드린다 했던 산딸기 식초

만들어서 소분해둔것도 들고 가려고

챙겼어요

산딸기는 향 자체가 따서 먹어도 그다지 느껴지지

않는거라 식초로 만들어도 은은해요

식초향이 더 강하게 느껴지지만

일반 식초라 순해서 음식할때 쓰면 딱일듯