나만의작업실

요리왕 프로젝트🍳_2번째

구니곰

2023.10.26 14:04

두 번째 수업은 양념에 관한 것이었어요. 미리 주신 자료를 살펴보는데 멘붕이 오기 시작...😇 요린이에게 너무 복잡하고 그냥 달달 외워야할 것같은 학창시절 시험 족보같은게...

온라인 수업으로 진행했어요. 자료들을 하나씩 설명해주시고 다른 재료를 어떤 걸 사용해도 괜찮은지, 해당 양념으로 어떤 요리로 응용할 수 있는지 알려주셨어요. (진도가 너무 빨라요...😭) 열심히 필기, 또 필기.

마지막 5분은 어묵볶음과 제육볶음을 시연으로 보여주셨는데 너무 간단해서...😳 이게 이론과 실습의 차이인가? 싶었답니다. 그래도 역시 양념은 너무 어려워요.

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# 요리왕프로젝트

# 2번째

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