연어초밥, 연어깍두기 만들어 먹기🍣

가끔 연어가 땡길 때 연어필렛을 구매해서 먹는데요.

연어필렛으로 직접 해먹으면 배달음식으로 먹는 것보다 저렴하고 양도 많아서 좋은 것 같아요!

어제 저녁에는 쿠팡으로 주문한 연어필렛으로 연어초밥과 연어깍두기를 만들어 먹어 보았는데요~

연어초밥은 

1️⃣ 연어를 얇게 썰고

2️⃣ 식초, 설탕, 소금 넣어 단촛물을 만들고

3️⃣ 단촛물과 밥을 섞어준 후, 밥을 한 입 크기로 뭉치고

4️⃣ 와사비를 넣어주고 밥 위에 연어를 덮어주면 완성!

5️⃣ 간장에 찍어 먹거나 양파를 얇게 썰고,

      홀스레디쉬소스 만들어 버무려서 같이 먹어주면👍

  (단촛물과 홀스레디쉬소스는 유튜브 보고 만들어주기)

연어깍두기는

1️⃣ 연어를 깍두기 모양으로 자른 후

2️⃣ 불닭소스와 마요네즈를 섞어주고

3️⃣ 날치알 넣어주고 섞으면 완성!

초밥에 밥도 너무 많이 넣고, 비주얼도 조금 그렇지만😅

그래도 오랜만에 맛있게 연어 먹어서 좋았어요😋