나만의작업실
짭쪼롬 베이컨계란볶음밥🥓🥚🍚
구니곰
2023.10.20 20:01
조회수 119
첫 수업때 배운 볶음밥이에요. 제가 할 줄 아는 볶음밥은 김치볶음밥이 전부구요🥹 그래서 너무 좋았어요. 생각보다 간편했구요. 재료에 늘 막혀서 좌절했는데, 요새 1인가구가 늘면서 1인분 재료들을 팔기 시작했더라구요.
양파, 베이컨을 볶다가 양파가 색이 나기 시작하면 파랑 같이 볶아줘요.
어느정도 야채가 다 익으면 간장 1/3 숟가락 (1/2도 괜찮을 것같아요😊) 을 후라이팬 중앙에 쫄이듯 눌게 해주고, 햇반 1공기를 넣어 간장과 먼저 비벼줍니다. 저는 백종원 선생님의 팁이 생각나서 국자로 밥을 눌러줬어요!
야채와 밥을 전체적으로 섞어주고, 팬 한 쪽으로 몬 후 스크램블을 해줍니다. 어느정도 익으면 밥과 열심히 볶아줘요!
그릇에 이쁘게 옮겨 담아주고 후추로 마무리하면 완성!☺️
양파, 베이컨을 볶다가 양파가 색이 나기 시작하면 파랑 같이 볶아줘요.
어느정도 야채가 다 익으면 간장 1/3 숟가락 (1/2도 괜찮을 것같아요😊) 을 후라이팬 중앙에 쫄이듯 눌게 해주고, 햇반 1공기를 넣어 간장과 먼저 비벼줍니다. 저는 백종원 선생님의 팁이 생각나서 국자로 밥을 눌러줬어요!
야채와 밥을 전체적으로 섞어주고, 팬 한 쪽으로 몬 후 스크램블을 해줍니다. 어느정도 익으면 밥과 열심히 볶아줘요!
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