쭈삼불고기

3월에는 쭈꾸미가 제철이잖아요!

탱글한 쭈꾸미에 삼겹살과 우동사리 넣어

매콤하게 볶아줬어요!

거기에 양파까지 넣어주니

달큼한 맛도 더해지네요~

사실 봄에 먹는 쭈꾸미면

쭈꾸미샤브샤브가 먼저 떠오르지만

저희 부부는 워낙 쭈꾸미볶음을 좋아해서 만들어봤지요~

📍재료

쭈꾸미, 삼겹살, 양파, 우동사리

고추장, 고추가루, 다진마늘, 간장, 올리고당

📍 레시피

삼겹살을 소금 후추 뿌려 구워주다가

쭈꾸미와 양파 넣어 볶아주고

한쪽에서 끓이던 우동사리 추가하여 마무리!

** 콩나물무침과 같이 만들었어요

** 깻잎에 싸먹으면 더 맛있어요!