시오콘부 시소 파스타

요즘 시오콘부 요리가 핫하잖아요 

집덕후 여러분~~

저만 오래오래 해먹던 시오콘부 시소 파스타 

레시피 가져왔어요😉

일단 재료소개! 

룸모 스파게티면

멘쯔유

앤초비

만가닥 버섯 (없으면 아무 버섯)

마늘

시소잎

페페론치노

올리브오일 

버터 (없어도 가능) 

가장 중요한 시오콘부랑 시소!! 

올리브 오일에 편으로썬 마늘 페페론치노 

같이 볶아주세요

만가닥 버섯도 잘 찢어서 넣어주세요! 

그다음 앤초비 조금 작게 썰어서 지금 넣어주세요!

깻잎처럼 생겼지만 향 좋은 시소잎

썰어주세요! 

시오콘부도 조금 꺼내 놓기! 

면 삶아졌으면 

면 넣고 면수 넣고 

멘쯔유 1T 넣어주세요

소금 조금 쳐서 

시오콘부 넣어주고 그 다음 시소 넣어주기!! 

1분간 잘 볶아주고 올리브 오일 또 둘러주기~! 

풍미 살려주려고 버터 쏙 하나 넣어줬어요🤍

같이 먹을 사케도 온더락으로 한 잔 준비 🍶🥃

짜잔

향긋하고 짭쪼롬한데 풍미 가아득한 

시오콘부 시소 파스타 완성!