팟카오무쌉

다진 돼지고기 볶음밥 이라는 의미를 사진 태국 요리입니다

사실 요리랄 것도 없는 쉬운 조리법...

다진 돼지고기에 마늘 넣어 볶고,

양념(간장, 피쉬소스, 설탕, 굴소스) 넣고 볶다가

마지막에 바질 넣고 숨 죽을 때까지 볶아주면 됩니다

피쉬소스가 태국맛을 냅니다

없으면 멸치 액젓을 넣어도 됩니다

태국식 계란 후라이는 튀기듯 만들어야 하지만

집에서는 그냥 평범한 후라이

그리고 사실 다진 돼지고기로 했어야 하지만... 귀찮아서 대충 자름 ㅋㅋㅋㅋ

맛만 있으면 됐다