봄동 비빔밥 유행에 탑승 🥬

두쫀쿠에 이어

요즘은 봄동비빔밥이 유행인거 같아요. 

유튜브에서 강호동 1박 2일 봄동비빔밥을 보니

진짜 군침 돌더라고요 😋

저도 만들어봤습니다!

일단 저는 봄동 재배부터 시작이에요 🤠

가족 텃밭에서 키운 봄동입니다. 

추운 겨울을 이겨내고 건강히 자라줬어요. 

깨끗이 세척하고 먹기 좋은 크기로 잘라주었어요. 

강호동 손민수로 양푼이 그릇에 넣고 만들꺼에요 👩‍🍳

양념은 

고춧가루, 참치액, 다진마늘, 매실액, 참기름으로

간단히 해줬습니다. 

밥을 넣고 비벼줬어요. 

기다리고 기다리던 봄동비빔밥~ 

흡입했습니다 🐷

봄동의 고소함이 돋보였어요. 

계란후라이도 넉넉히 구워줬어요. 

계란이랑 같이 먹어도 맛있었습니다. 

중간에 목 막혀서 시금치국 곁들어 먹기 💛

별다른 반찬 없이 맛있게 먹었네요 😋

3월까지 봄동이 제철이라고 하던데 

부지런히 먹어야겠어요~