새해 복 많이 받으세요.

양가 다녀온뒤, 집에서 떡국 끌여 아침을 먹습니다.

떡은 한 번 씻어놓고, 집에있는 재료를 다듬어 줍니다.

달걀 흰자, 노른자 분리해서 고명만들고, 양파도 볶아줍니다. 소고기와 홍합은 볶다가 간장, 맛술, 다진마늘, 매실청, 후추 조금, 참기름 조금 넣고 살짝 조려서 꾸미를 만들어 놓습니다.

참기름, 소고기, 다진마늘을 볶고, 육수를 넣어 끓으면, 떡, 만두를 넣고, 떡이 떠오르도록 끓으면 채썬 파를 넣어 한소끔 끓인후 그릇에 담습니다.

고명을 얹어 식탁에 내면 끝.

사골 육수로 끓인 떡국입니다.