코끼리 샐러드

밖에서 먹는 샐러드는 예쁘게 세팅되어있는게 좋지만

사실 샐러드는 먹다가 소스가 얼굴에 튀거나 모자라거나

어느 종류만 후다닥 사라진다거나 그런 상황이 생기잖아요?

그래서 집에서는 종류별로 세팅해놓고 월남쌈 먹는 것 같이

모아서 소스찍어먹는걸 선호해요ㅋㅋㅋ

어제는 딸기/방울모짜/부라타/양상추 조합이었고

오늘은 스테비아토마토/방울모짜/달걀/양상추네요.

드레싱은 망했다 싶다가 기적적으로 살려낸 잡탕소스입니다.

레몬즙/발사믹식초/소금/후추/간장/홀그레인머스터드/

다진마늘/땅콩버터/엑스트라버진올리브오일/알룰로스 섞었는데 비율은 때려넣어서 몰라요🤣🤣🤣

알룰로스도 없어서 뭘 넣을까 하다가 콤부차 가루에 제로슈가가 써져있어서 넣었는데 다행히 망하지 않았어요🥹

올리브유가 전화위복이었어요. 엄마도 맛있다고 하셨지요!!

그나저나 스테비아 토마토는 처음 먹어보는거였는데

진짜 엄청 매우 다네요ㄷㄷ 맛은 있지만 일반토마토랑 반반 섞어먹으면 더 좋을 것 같아요ㅎㅎ