두부면 칠리오일누들 🌶️🍜

매콤 · 짭쪼름 · 감칠맛 가득해서
자극적인 음식 땡길 때 자주 해먹는
유튜버 해쭈님의 칠리오일누들!

비빔면과 볶음면의 중간 느낌이고
새우 듬뿍 넣으면 정말 맛있어요 🦐 ⊹ ࣪ ˖

➊ 식용유 6T, 고춧가루·다진 마늘·대파·알룰로스 1T 넣고 약불에서 볶기 (저는 올리브오일 사용했어요)
➋ 마늘이 노릇해지면 새우, 간장·굴소스 1T, 크러쉬드 페퍼 넣어 새우 익을 때까지 볶기
➌ 면에 볶은 양념과 새우, 참기름 1T 넣어 비벼먹기

원래는 뜨겁게 끓인 기름을 양념에 끼얹는 레시피인데,
후라이팬에 볶아주면 생마늘맛이 덜 나서 좋더라구요ㅎㅎ

알싸한 마늘맛 좋아하시면
다진 마늘은 마지막에 넣어 비벼드셔도 좋아요!

다들 맛있는 하루 보내셨나요 🤎