나만의작업실

양배추에그타르트

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재주빈파

2026.01.25 18:44

조회수 44


흑흑요리사 참여해 봅니다.


달걀 1개, 소금, 후추, 양배추, 전분

소스 : 테라오카간장, 매실청, 레몬즙 약간

타르트 틀

  1. 얇게 썬 양배추와 함께 재료를 준비해 봅니다.
  2. 틀에 오일을 발라줍니다.
  3. 흰자, 소금, 후추, 양배추를 넣고 섞습니다.
  4. 틀에 섞은 재료를 반쯤 채우고, 노른자를 넣고 나머지 재료를 넣습니다.
  5. 에어프라이어에 120도, 15분
  6. 익힌 요리를 틀에서 잘 분리하여 접시에 놓습니다.
  7. 소스를 곁들입니다.
















맞습니다.

역시 양배추는 올드한 샐러드로 먹는게 가장 맛있습니다.


이상 흑흑요리사 놀이 끝.

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