나만의작업실

밥 해주고 싶은 사람과 결혼한 사람이 만드는 집밥38

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hispagirl

2026.01.24 12:32

조회수 40


며칠전부터 애호박볶음국수가 생각나서(먹어본 적은 없지만...) 국수 만들어 먹으려다

토욜이지만 중요한 사업제안서 작성하러 출근하려면 집밥은 든든하게 먹고

재택하시는 분 핑거푸드(?) 챙겨놔야지 싶어서 김밥도 만듦



진주에 가면 매운고추김밥으로 엄청 유명한 집이 있는데 그집 레시피(?) 눈대중으로 대충 따라함

-속재료 : 잘게 다져서 물기 날리는 정도로 볶은 매운고추, 당근, 냉이 그리고 냉장고를 차지하고 있던 단무지, 맛살, 비엔나소시지, 계란

속재료와 현미지분 90%인 잡곡밥에 참기름, 깨, 소금 넣고 조물조물한 담에 돌돌말아서 적당한 크기로 잘라 접시에 




애호박과 양파 채썰어 기름에 볶다가 진간장, 집간장, 참치액, 굴소스, 고추가루 넣고 휘리릭 (마늘, 파 넣는 것은 깜빡함)

마무리는 통깨와 참기름으로 해서 애호박볶음 만든 다음, 국수를 삶았는데 양조절은 실패 ㅠㅠ 넘 많아..


아무튼 이렇게 아점 만들기 완성!!

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