대파소금

갑자기 SNS에 대파소금 글이 자꾸 보였습니다.

천일염은 물에 씻어 불순물과 쓴맛을 없애고

대파는 초록부분만 갈아 넣은 후

약불에서 수분 날리면서 40분간 볶는다

40분이면 해볼만 하다 싶어서 도전!

그치만 게시글 작성자와 저의 약불은 많이 달랐나봅니다

아무리 볶아도 수분이 넘쳐나는 저의 소금

결국 두시간동안 볶았습니다🤣

대파 소금을 활용한 요리는 다음에 해보는걸로..

SNS도 아무거나 따라하지 않기로....🙈