흑흑요리사 1주차_계란지옥

요리 제목

👉 모든 재료는 들어갈 자격이 있다 (every ingredient belongs)

요리 의도

정해진 레시피 대신 그날의 냉장고와 기분을 기준으로 재료를 고르고, 우연과 선택이 겹쳐 완성된 계란 요리입니다.

계란으로 만드는 것 중에서 가장 든든하게 먹을 수 있는 스페니쉬 오믈렛입니다.

저는 강레오 셰프님의 레시피를 참고해서 만들었어요.

이 요리의 가장 큰 장점은 들어가는 좋아하는 재료들을 제 맘대로 구성해볼 수 있어서 좋은 것 같아요.

이번에 만든 레시피는 감자, 애호박, 쑥, 항정살을 넣었지만,

예전에 만든 아래 사진은 감자, 양파, 바질, 시금치, 베이컨을 넣어서 만들었거든요 ㅎㅎ

아래는 예전에 만든 사진 ↓↓

https://www.youtube.com/watch?v=xssPQ7fS7PI&t=169s