나만의작업실

딸기 크레이프케익. 그런데 프로틴을 곁들인...

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gaenge

2026.01.17 21:55

조회수 47


밀가루를 대신할 크레이프 재료를 떠올려보다가

집에 굴러다니고있는 프로틴파우더를 사용하기로 했습니다

마침 밀크티맛이라 딸기랑 잘 어울릴 것 같았어요




프로틴파우더 1스쿱에 

계란 한 알 우유 조금넣고 잘 풀어줍니다

우유는 추가하면서 농도를 조절해줬습니다




얇은 크레이프를 구워봅니다

채망에 한 번 걸러서 구웠어야 하는데

어떻게든 되겠지 싶어서 그냥 구웠더니

덩어리진 부분이 찢어져서 못쓰게 되었네요🥲

나머지는 밀가루처럼 유연한 결과물은 안나오지만

최선을 다해봅니다




여러장의 크레이프가 식으면 

크림을 살짝 바르고 

썰어둔 딸기도 올려주고

크림을 얇게 한 번 더 발라줍니다.

(크림 만들기 귀찮아서 딸기요플레 쓴건 비밀이에요🤫)





딸기를 3단으로 쌓고난 후

가장자리를 잘라줬습니다.

크레이프가 얇은부분은 죄다 바스라져서

자르다보니 손바닥보다 작아졌어요🙄

어쨌든 마지막에 딸기 하나 올려 데코하면 완성✨️



단면이 나름 만족스럽습니다😁

그치만 크레이프케익은 밖에서 사먹기로합니다

손이 너무 많이가요🤣

처음이자 마지막이 될 저의 크레이프케익입니다💁‍♀️


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