우유 많이~ 로제 파스타

저는 오늘 저녁으로 로제 파스타를 먹었어요 🍝

추석을 대비해 열심히 냉장고 털기 하고 있는데 집에 오니 밥이 없는 거 있죠 ㅠㅠ

밥을 먹어야 하는 사람은 3명, 햇반은 1개...

다행히 팥과 떡을 좋아하는 어머니를 위한 떡과 송편이 있었고

저는 파스타가 먹고 싶었기 때문에 각자 먹고 싶은 걸 먹기로 했어요. 햇반 1개는 아버지의 몫으로 육개장과 함께 드셨어요!

파스타에 어떤 채소를 넣을까 냉장고를 살피는데 양송이버섯이 있더군요!

주말에 오빠가 파스타 만들어 준다고 양송이 버섯을 사 왔는데 한 통 남아있어서 몽땅 먹기로 했어요.

파스타에는 3개만 넣을 예정이라 남은 양송이는 어머니, 아버지 반찬으로 소금과 후추를 뿌려 버터에 구워드렸어요~

버섯을 구운 팬에 다시 올리브 오일을 두르고 마늘을 볶은 후

양파, 버섯, 베이컨을 넣어 볶았어요!

만들어 둔 토마토 소스와 토마토 잼을 넣고, 생크림이 대신 우유와 파마산 가루를 갈아 넣어 소스를 만들었어요.

​후추 러버는 후추도 가득 뿌렸답니다 😁

날이 추워서 그런가 국물이 먹고 싶어서 소스를 묽게 만들었어요! ​피자 주문했을 때 함께 온 파마산 치즈 가루를 뿌렸는데 뭉쳐있네요 ㅠㅠ ​
가는 후추 ​톡톡 뿌려서 완성-!

부모님께서 궁금해하실 것 같아 조금 더 만들었는데 성공적이었어요!!

​치즈로 간을 맞췄더니 ​감칠맛과 고소함이 배가 된 것 같아요.
면보다 소스를 더 맛있게 먹었어요 ㅎㅎ
​숟가락으로 국물을 ​먹듯이 소스를 ​먹었네요🤣