달걀로 감싼 한입 주먹밥

🥚 달걀로 감싼 한입 주먹밥

재료 

밥 1공기

달걀 2~3개

소금 약간

참기름 ½큰술

김가루 (선택)

케첩 (고명용)

식용유 약간

만드는 법

주먹밥 만들기

따뜻한 밥에 소금, 참기름을 넣고 섞은 뒤

한 입 크기로 동그랗게 빚는다.

(김가루나 햄·참치 등을 섞어도 좋아요)

달걀 풀기

달걀을 풀고 소금 한 꼬집으로 간한다.

달걀로 감싸기

약불로 달군 팬에 기름을 살짝 두르고

달걀물을 얇게 부은 뒤

반쯤 익으면 주먹밥을 올려 돌돌 말아준다.

마무리

겉이 노릇해지면 불에서 내려 

먹기좋은 크기로 자른뒤

케첩을 톡 올려 완성.

팁

약불에서 천천히 해야 달걀이 예쁘게 말려요

도시락용이면 완전히 식혀서 담기

아이들용은 케첩, 어른용은 마요·칠리도 잘 어울려요