유부초밥

부담 없이 먹기 좋은 메뉴로

유부초밥을 만들었어요.

간단한 음식이지만

어떤 재료를 넣느냐에 따라

은근히 맛 차이가 나는 게 유부초밥의 매력인 것 같아요.

베이컨, 양배추, 브로콜리를 잘게 다져

굴소스를 살짝만 넣고 볶아 향을 냈어요.

갓 지은 밥은 한 김 식혀

유부초밥용 재료와 볶은 재료를 넣어

골고루 섞어주고요.

손으로 조물조물 모양을 잡아

유부에 쏙 넣어주면 금세 완성.

시원한 백김치와 곁들이니

과하지 않게 든든한 한 끼가 되었어요.

이런 소박한 집밥이 은근히 오래 기억에 남아요