갈치덮밥 🐟

생선 중에 제일 좋아하는 갈치,
오늘은 데리야끼 소스에 졸여
쫀득한 쌀밥 위에 척 - 올려 먹었어요.

🧂갈치덮밥 레시피(4토막 기준)
➊ 파기름 내고, 밀가루 묻힌 순살 갈치 굽기
➋ 소스(진간장 3T, 맛술3T, 노두유 1/2T, 알룰로스 4T, 생강가루 1/2T, 물 170ml)와 꽈리고추 넣어 졸이기
➌ 밥 위에 소스 얹고 갈치, 꽈리고추, 쪽파 올려 완성

이 레시피는 다른 생선 활용해도 다 맛있어요! 

냉동 생선 소진용으로도 최고입니다 🤤👍🏻‎