겨울의 냄비요리는 포토푀

오늘의 집밥은 겨울에 먹을수 있는

따뜻한 국물요리 포토푀입니다.

감자, 당근, 양배추를 먼저 올리브유에 살짝 구워줍니다.

물은 재료가 살짝 잠기게 넣고 채수를 우려냈습니다.

월계수잎 한 장과 소시지, 치킨스톡 한스푼 넣고

20분 이상 뭉근하게 끓여주었어요.

불 끄기 5분 전에는

방울토마토와 브로콜리를 넣었습니다.

자극은 없고

숟가락은 계속 가는 맛이었습니다.

조용히 그릇 바닥이 보였습니다.

결론적으로

몸은 편안해지고

설거지는 줄어들었습니다.

포토푀,

은근히 무서운 음식입니다.