나만의작업실
고추장 떨어져서 고추장 만들었어요 ^^
초량초록
2025.12.24 09:49
조회수 72
5년 전에 마늘고추장 많이 만들어서 잘 먹고 있었는데
근래 똑 떨어져서 재료사다가 고추장 담았어요 ^^
이제 2-3년은 고추장 걱정 안해도 될 듯합니다.
재료는 고추가루, 찹쌀조청, 소금 메주가루에요.
시중에 파는 고추장 성분 보면 밀가루랑 다른 재료들이 마음에 들지 않아서 만들기 시작했지요~
과정이 생각보다 아주 간단하지요?
된장도 만들어 보고 싶은데 된장은 손이 잘 안가네요.
담은 된장은 좀 있다가 맛보면 더 맛나요 ^^
이번 주말은 이 고추장으로 떡볶이 만들어 봐야 겠어요~
이 정도 양이면 2~3년 거뜬합니다 ^^
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댓글
행복한민이네
우와! 직접 고추장을 만드시다니 너무 대단하세요! 👍👍 저도 언젠가 도전해보고 싶어요~❤️
2026.07.15 16:44
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냐옹~~
와~ 대단하세요 집에서 담글 생각을 하다니 정말 멋지세요
2026.05.22 15:44
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casalinda
우와!! 고추장을 직접 담그는 모습은 낯서네요^^;
방부제가 들어가지 않은데도 몇 년은 거뜬하다니 그것도 정말 신기해요❣️
2025.12.29 19:56
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다슈니
헐!! 대단하세용!! 저도 며칠 전에 고추장 떨어졌는데 만들 생각은 못했어요. 초량초록님 글 보니까 다음번에 고추장 떨어지면 만들기 도전해 보고 싶어요🥰👍
2025.12.29 12:02
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행복하장
와 멋진 솜씨시네요. >0< 직접만드셔서 더 맛있어보여요. 떡볶이도 맛있게 만들어 드시길 바래요. 불금되세요:)
2025.12.26 12:41
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워니짱
와~~~고추장을 직접 만드시다니 정말 최고네요
2025.12.24 20:15
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Dany121
우와.... 금손이셔요ㅠㅠ 대단!
2025.12.24 13:59
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a고래10
맛있겠어요
2025.12.24 11:30
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헤마
맞아요 저도 시중에서 파는 고추장 성분이 마음에 안 들 때가 많은데 그래도 어쩔 수 없이 사먹거든요…. 대단하시네요 직접 만들어 드시다니!!
2025.12.24 11:09
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까망맘🖤
우아 저 어려운일을 해내시는군요
고추장도 만들어드시고 대단하세요 ^^
2025.12.24 10:08
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공주들꽃
와~~고추장 너무 잘만드셨어요!!~~^^맛있겠어요~^^
2025.12.24 10:07
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