야밤에 올리는, 오늘의 도시락🍱

오늘은 하루종일 정신이 없어서
이제야 ​올려보는 ​도시락입니다 ㅎㅎ

현미밥

한우떡갈비

매콤감자조림

멸치볶음

오이고추무침

돌려막기 ​할 아이템도 고갈이고...
이쯤해서 신랑이
도시락 아웃을 외쳐줬으면 하는 소망이 ​있네요 ㅎㅎㅎㅎ

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매콤감자조림


감자 2개(한입크기로 썰어서 물에 담가 전분기 제거)
양파 1/4개
대파 1/2대
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양념 : 간장 1큰술, 고추장 1/2큰술, 고춧가루 1/2큰술,
          맛술 1큰술, 설탕 1/2큰술, 올리고당 1/2큰술,
          다진마늘 1/4큰술, 후추 톡톡(섞어둡니다)



기름을 두르고
전분기를 ​뺀 감자, 양파를 넣고 볶는다
​감자가 ​절반쯤 익으면 양념장과 물1/2컵, 대파를 넣고
중불에서 ​조린다(뚜껑덮기)
감자가 익으면 불을 ​끄고
참기름과 ​통깨를 넣어 마무리한다.